Çıldır Kebabı, Kars’ın en dikkat çekici yemeklerinden biri. Dışarıdan bakıldığında sıradan bir kebap gibi görünse de, yerel baharatlarla harmanlanmış etinin tadı, adeta bir yolculuğa çıkarıyor sizi. Her lokmada bölgenin sıcaklığını hissedebiliyorsunuz. Aşaklı Tandır ise, mutfaktaki bir diğer vazgeçilmez. Düşünün ki, …